هود آشپزخانه

هود آشپزخانه

از گذشته تا به امروز معماری منازل دستخوش تغییرات بسیاری قرار گرفته است . در گذشته آشپزخانه ها در مکانی خارج از بافت اصلی منازل ساخته می شد و در نتیجه بوی غذا و رسوبات چربی در اتاقها پخش نمی شد . اما امروزه با تغییر دکوراسیون منازل ، آشپزخانه ها در مرکز خانه ها بنا شده اند و همین سبک و معماری علاوه بر اینکه باعث زیبایی منازل شده و بسیار هم مورد استقبال قرار گرفته ، اما انتشار رسوبات و چربی در فضای خانه را میتوان نادیده گرفت. بنابراین برای جلوگیری از بسیاری امراض، نصب هود یکی از اصلی ترین ملزومات آشپزخانه ها به شمار می آید. در واقع هود وسیله ای برای مکش بو ،دود و چربی معلق در هوا است که ناشی از پخت پز در منازل می باشد و هوای خانه را پاک نگه می دارد و میزان رطوبت را در حد مناسبی ثابت نگاه می‌دارد. برخی از افراد گمان می کنند کار هود تنها به کشیدن بوی غذا و بوهای نامطبوع از فضای آشپزخانه است و یا گاها جنبه تزئینی دارند، اما بر این مسئله آگاهی ندارند که عدم استفاده از هود هنگام پخت و پز چه اثرات سویی میتواند بر سلامتیشان بگذارد.